Avantages :
- réduit la production d'ordures ménagères
- préservation de l'environnement
- matière fertilisante
- l'utiliser directement dans son jardin
- le recours à l'incinération , à la mise en décharge et au transport des déchets est ainsi réduit
Quels éléments et aliments peuvent être utilisés :
- pratiquement tous les déchets organiques : épluchures de légumes, restes de repas, déchets de jardin, autres déchets organiques,…
- déchets de cuisine : épluchures, coquilles d'oeufs, marc de café, filtres en papier, pain, laitages, croûtes de fromages, restes de viande, fanes de légumes, fruits et légumes abîmés,…
- déchets de jardin : tontes de gazon, feuilles, fleurs fanées, mauvaises herbes,…
- déchets de maison : mouchoirs en papier, essuie-tout, cendres de bois, sciures, copeaux, papier journal, plantes d'intérieur,…
- déchets très ligneux : tailles, branches,…
- les os, les noyaux, les trognons de chou, les graines de tomates ou de potirons, certaines mauvaises herbes sont plus délicats à composter.
Les déchets impossibles composter :
- plastique, verre, métaux
Fonctionnement :
- les déchets organiques se transforment en présence d'eau et d'oxygène, des micro-organismes qui peuvent être des champignons microscopiques, des bactéries,… transforment ces déchets en un produit comparable à de l'humus=compost. Cette activité provoque une montée en Température à 30°C, voire 40°ou même 60°C au coeur du tas.
Règles à retenir :
- mélanger/brasser les divers déchets organiques (permet l’équilibre du rapport carbone/azote)
- aérer et brasser le mélange
- surveiller l'humidité (facilite l’aération) – arroser quand c’est trop sec
- mettre une pelletée de compost ou de terre au démarrage du processus
Bons mélanges :
- les carbonés (tailles, branches, paille, écorces, feuilles mortes, sciure, copeaux, herbes sèches, papiers, cartons) avec les azotés (Déchets de cuisine, tontes de gazon, pousses vertes, etc)
- les humides (gazon, déchets de cuisine, etc) avec les secs (branches, paille, papiers, sciure, etc)
- les grossiers (tailles, déchets fibreux, etc) avec les fins (déchets de cuisine, tontes de gazon, etc)
A faire :
- regrouper les déchets sur le sol afin de former un tas d’une hauteur entre 0,5 m & 1,5 m
Le compostage en tas :
- pas beaucoup de temps
- le manque d’arrosage est compensé par les pluies périodiques
- à la merci d’animaux (chiens, chats, rongeurs...)
- le compostage est plus lent (de huit mois à un an).
Le compostage en bac “bac à compost” ou “silo à compost”
- structure en bois, en métal ou en plastique
- volume réduit
- convient uniquement pour les petits volumes
- s’en occuper régulièrement sinon risque de dégâts ( sécheresse , pourrissement, …)
Où se procurer un composteur :
- jardineries, quincailleries, grandes surfaces, collectivités locales (choix : marque NF Environnement)
Astuce :
- entre le sol et le compost, vous pouvez étendre 5 à 10 cm de paille/tailles pour faciliter l’aération et l’absorption d’éventuels excès d’eau
Fabrication de son composteur :
- bac cubique en bois : à base de planches ou de rondins,
- treillis métallique cylindrique : entouré d'une toile, d'une natte de roseaux ou d'une feuille de plastique perforée.
Lieu :
- à même le sol (facilite la colonisation par vers de terre, insectes, …)
- à proximité de votre maison
- avec un accès facile depuis le jardin
- à l'ombre et à l'abri du vent
A ne pas faire :
- mettre votre compost à la limite de votre propriété
- mettre votre compost dans un creux